开发环境准备
可以参考对进行虚拟机环境配置做一下大致的了解。由于 MonoTouch 即将支持 XCode 4， 所以，推荐的开发环境为：
- 安装 OSX 10.6 ；
- 安装 XCode 4 到 /Developer 目录， 这样可以使用 XCode 4 提供的编译工具进行编译；
- 安装 XCode 3 到 /XCode3 目录， 这样可以使用 XCode 3 提供的独立的 Interface Builder；
- 安装 Mono SDK For Mac OSX 的最新版本；
- 安装 MonoTouch 的最新试用版；
- 安装 MonoDevelop for mac osx。
设置默认使用 Interface Builder 打开 xib 文件：
- 找到任意一个 xib 文件；
- 右键单击， 选择 Get Info；
- 在 Info 窗口中找到 Open With， 从下拉框中选择 Interface Builder ， 点击 Change All 按钮即可。
入门教程
objective-c 基础知识
进行 iOS 开发， 掌握一些 obj-c 的基础知识是必不可少的， Apple 的开发者网站上有很多关于 obj-c 的入门教程。
- 关于 obj-c 的基本概念， 可以参考 ， 掌握 obj-c 的一些基本概念是必须的， 比如 interface ， selector ， delegate ， property 等， 可以将这些概念和 c# 做个对比；
- 根据 Apple 提供的教程， 使用 xcode 做一个 ios 程序， 体验一下 xcode 开发流程；
- 能达到看着网上的 xcode 代码， 能写出相应的 C# 代码， 并能根据 C# 的特性对其进行优化；
- 最终要求是能够将已经掌握的 C# .NET 技能延伸到 iOS 平台 。
开始使用 MonoTouch 进行 iOS 开发
网上已经有了很多 MonoTouch 的入门教程， 比如：
注意问题
由于苹果 SDK 的许可限制， Mono 在iOS 平台上运行于 AOT 模式， 而不是我们熟悉的 JIT 模式， 因此，需要了解什么是 模式， 某些动态执行的代码(动态编译 Lambda 表达式， Emit, CodeDom)是不能执行的。